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商品条码——为进口食品保驾护航

发布时间:2020年06月19日 来源:中国自动识别网 作者:林丽莉

国家统计局数据显示,目前中国国内消费市场中80后和90后已经成为主流力量,受西方文化和生活方式的影响,这一消费群体将颠覆性地改变中国国内消费市场的架构。据美国食品工业协会预测,2018年后中国将成为全球最大的进口食品消费国,进口食品市场规模预计将高达4800亿人民币。面对如此庞大、诱人的进口食品市场,产品经过生产、配送、销售,最终到消费者手中,每一道程序都有商品条码的身影,它在每个环节是如何“工作”的呢? 
 
生产环节
生产环节,是进口食品开启全球流通销售的关键环节。食品经过原料加工完成,需要对其进行包装,此时的关键环节是,需要提前将全球通用的EAN-13商品条码印制在包装上,目的是为产品建立起“身份证”,通过这个独一无二的“身份证”,可将同一公司生产的各类食品进行区分,也可将不同公司生产的不同种类食品进行区分,此时的商品条码为进口食品提供了全球流通销售的“身份证明”。
而确保进口食品“身份证明”有效的第一个关键环节是,生产企业在为产品编码时需要遵循商品条码的唯一性、稳定性及无含义性原则。即基本特征相同的产品分配同样的商品条码,基本特征不同的商品分配不同的条码,商品的基本特征指的是商品的名称、商标、种类、规格、数量、成分、包装类型等,其中有一项发生变化,都要为产品分配新的条码,从而确保产品一物一码。
第二个关键环节是商品条码的印刷质量。当商品条码印制存在摆放位置不当、颜色搭配不正确、油墨脱落、无法译码等问题时,将直接阻碍进口食品在全球的通行。因此,建议企业将商品条码的摆放位置首选在包装背面右侧下半区域,无压缝、穿孔、锯齿、抽真空等平整且不影响原条码形状的位置。条码颜色搭配首选黑色条白色空,在大批量印刷商品条码前,应先到专业的物品编码机构进行检测。只有确保了商品条码的质量,进口食品才能在全球市场中畅行无阻。
 
配送环节
进口食品经过精美的包装后,在此环节即将开启全球配送之旅。在物流配送过程中,储运包装商品条码即ITF-14箱码在供应链的每个环节中将起到举足轻重的作用。进口食品在出厂前,需将一个个独立印有EAN-13商品条码的产品分装到指定规格的储运包装单元中,最终在外箱体相邻两个立面贴上相同的储运单元商品条码(即ITF-14箱码)进行配送。在配送过程中,各环节通过扫描箱码,利用大数据等科学方法记录商品流向,并自动储存至信息系统,大大节省人力物力,避免人工操作带来的失误,商品条码为进口食品准确抵达目的地保驾护航。
随着自动识别技术飞速发展以及为了满足全球一些客户的特殊需求,对于全球知名的大型物流公司(例如集宝等)来说,在其配送环节会加入一种特殊的“商品条码”,即RFID无线射频识别技术,以实现更高效的货物流转。物流公司在其运输的货物和车辆上载入RFID标签,运输线的一些关键检查点安装RFID接收转发设备,当货物及运输车通过这些检查点时,接收装置会自动读取货物及车辆信息,并连同接收地的位置信息上传至通讯卫星,再由卫星传送给运输调度中心,最终进入数据库。RFID技术在物流配送环节不仅增强了货物配送环节的准确性和快捷性,提高拣选与分发过程的效率,同时降低人工配送成本,系统还能将读取到的信息与发货记录进行比对,筛选出错误信息,并将RFID标签内容更新为最新的信息,甚至对于货物是否在转运途中,转运始发地和目的地信息以及预计的抵达时间等都可以进行预判。
 
销售环节
进口商品到达目的地之后,其包装上的商品条码继续发挥作用,海关的快速通关、产品的分拣都离不开商品条码。当进口商品送至各个零售店,物流中心将通过ITF-14箱码对产品进行储存,店铺内零售区域将通过EAN-13商品条码进行销售,通过使用自动识别技术,可以帮助零售商实现快速结算,提升工作效率和准确率。
 
消费者环节
当进口商品生产企业建立以商品条码为基础的追溯系统,产品出现食品安全问题时,消费者、监管部门等可以通过扫描商品条码实现产品安全追溯 ,找到问题源头,降低企业损失,维护消费者权益。
每一件进口食品能不远万里来到消费者身边,有赖于其商品条码在整个供应链各个环节中兢兢业业的“工作”,真可谓“小条码大神通”。      

中国物品编码中心大连办事处   林丽莉

《条码与信息系统》2020年第3期总第157期

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