随着2014年国际足球联盟世界杯即将开幕，与贸易和服务有关的质量问题越发的引起人们关注。受这项赛事的影响，公共卫生监督机构加强了相应管理。

人们对水果和蔬菜方面的担心是双重的。从生产商到零售商这个流程中，企业必须安排相应工作人员对所涉及的因素全权把关。消费者安全是食品供应链的首要考虑因素。追溯过程中采用标准是保障产品安全和保护消费者安全的一种手段。

GS1巴西商业解决方案顾问Flávia Costa认为：“追溯流程必须能够解答5个基本问题，即什么、何时、在哪里、为什么、从哪里到哪里”，除了这几个基本问题，其他要素也必须考虑，如：经济因素、消费者安全和遵守法律。供应链中的一个问题对所有人来说也是问题。

供应链和交易过程中的参与方越多，信息系统就会越来越复杂。GS1巴西建议主办方正确的采用与供应链标准一致的追溯系统。

产品追溯系统是生产商和零售商的一个基本工具，提供安全问题的标识，例如：在一个特定的地带，或在产品包装的地点，甚至在一个大农场的某个位置。产品的正确标识能够帮助生产商在知晓用户需求的情况下，更好的了解并获取产品。

详细信息，请参考:

http://mozone.gs1.org/intouch/articles/view/1490/The_World_Cup_2014_Drives_Implementation_of_Food_Traceability_at_GS1_Brasil