澳大利亚餐饮业的持续成功，取决于有效的餐饮供应链管理以及在供应链中从供应商到消费者之间产品可视化的不断改进。通过采用GS1标准，餐饮业供应链体系会变得更加简单，从而降低成本并提高商业运营效率，实现餐饮业供应链的优化，并获得更多收益。

2013年，澳大利亚餐饮业龙头企业通过调研发现，需要制定一系列通用的供应链标准，以提高订单和供应链效率，减少运营成本并改善整个餐饮业的客户服务水平。2013年底，澳大利亚所有餐饮领域龙头企业将参与由GS1澳大利亚发起的“倡议行动”并签订协议，逐步开始在跨领域采用GS1标准。

澳大利亚餐饮业指导委员会（Food Service Steering Committee， FSSC）已将产品编码和条码标识作为提高供应链效率的第一步，这不仅确保数据的准确性，也促进销售、数据采集技术和仓储管理系统使用产品条码和预先设计的功能。条码将成为餐饮业供应链各方都使用的唯一产品标识。

在2014年12月31日前，“倡议行动”提案出台，内容涉及将为所有产品的不同包装等级分配一个唯一的全球贸易项目代码并采用GS1条码进行标识。

为了推动这一提案，FSSC给予以下建议：

2014年12月31日前，供应商为产品所有不同等级的包装分配唯一的全球贸易项目代码GTIN 

从2015年1月起，新上市产品的不同等级包装上必须采用GS1的条码标识

到2015年12月31日底，市场上所有产品的所有等级包装上必须拥有条码