食糖是人们日常生活的必需品，其基本原料是甘蔗和甜菜。广西甘蔗生产条件得天独厚，优越的地理条件使广西成为我国最大的糖料甘蔗种植区和成品糖产地，蔗糖产量居全国各省市成品糖产量排行榜榜首，持续多年占全国60%左右。广西的甘蔗糖产业近十多年来通过结构调整、转换经营机制和国有资产重组等手段，如今已形成了种植、加工、物流和销售等配套完善的产业链体系，食糖产业已成为广西的重要支柱产业之一，对增加地方财政收入、带动区内农村、农民脱贫致富均起到关键的作用。

食糖产品的高产量使广西食糖商贸物流产业遍布全国各地及东盟各国，食糖产业在发展的同时促进商贸物流产业的高速发展。食糖物流是实现糖业产品价值、使用价值和创造糖品更高价值的重要活动过程。通过信息化技术手段推进广西食糖物流体系的智慧化建设，提升食糖产业链管理水平以助力制糖产业发展。食糖产品的编码是食糖物流信息技术化的基础条件之一，为建设高效统一的食糖物流供应链，广西于2022年9月发布了DB45/T 2568-2022《食糖物流基础编码与信息查询规范》地方标准，该标准是基于GS1系统的食糖物流基础和信息查询编码规范，在广西食糖生产企业、食糖电子商务交易平台和食糖第三方物流企业等相关主体在食糖物流基础编码与信息查询过程均可参考使用。

 

基于食糖在整个物流链管理过程的实际经验，食糖物流基础编码的组成由食糖产品标识代码、物流单元标识代码和物流附加信息代码组成。

食糖产品标识代码采用了GS1系统的全球贸易项目代码（Global Trade Item Number，缩写为GTIN）中的GTIN-13和GTIN-14。GTIN是用作识别商品或服务的国际通用唯一代码，是编码系统中应用最广泛的标识代码，其不同的代码结构可以对不同包装形态的商品进行唯一编码。GTIN-13代码结构一般用于零售商品，代码结构见GB 12904-2008《商品条码 零售商品编码与条码表示》；GTIN-14用于储运包装产品，代码结构是指示符AI表示食糖产品不同包装：当AI是0时表示该食糖产品包装内为相同产品，其标识代码采用内装食糖产品标识代码补零形成14位代码；当AI是1至8时用于表示该包装是定量食糖产品包装；当AI是9时表示该包装是变量食糖产品包装。

食糖物流单元标识代码是在物流链中标识食糖物流单元身份的唯一代码，采用系列货运包装箱代码（Serial Shipping Container Code，缩写为SSCC）表示，由扩展位、厂商识别代码、系列号和校验码四个部分组成，是18位的数字代码，分为四种结构，见表1。其中扩展位由1位数组成，取值0～9；厂商识别代码由7～10位数组成，应符合GB 12904-2008《商品条码 零售商品编码与条码表示》的规定；系列号由9～6位数组成，由厂商自行分配；校验码为1位数字，计算方法见国家标准GB/T 16986-2018《商品条码 应用标识符》。

表1  食糖物流单元标识代码的SSCC结构

 

在实际应用中，食糖物流单元在供应链中需要传递各项信息，如食糖物流单元内贸易项目数量、度量衡和食糖最终流向目的地等，采用在食糖物流编码基础上添加附加信息代码，附加信息代码由应用标识符AI和相关项目编码数据组成，可以表示物流单元内贸易项目的GTIN、贸易与物流量度、物流单元内贸易项目的数量等项目的信息。如果使用物流单元附加信息代码，则需要与SSCC一并处理。部分食糖物流附加信息代码结构，见表2，根据食糖流通信息采集的需要，食糖物流过程需采集的附加信息包含必要信息和可选信息，实际编码时需按照附加信息代码结构编制所有的必要信息的代码，再根据实际编制可选信息代码。

表2  部分食糖物流附加信息代码结构

 

编制食糖物流单元基础编码的目的是为了让物流供应链的参与主体可以快速便捷读取物流单元的相关信息，以促进供应链管理的高效便捷。GS1标准常用的条码表示形式有EAN-13条码、ITF-14条码和GS1-128条码，根据包装产品的特征选择不同的条码表示形式。食糖物流基础编码的储运包装产品代码编制对应的条码表示，见表3。特别需要注意的是储运包装食糖产品采用的代码与其内含的产品代码不能相同，如需标识储运包装食糖产品的属性信息，应在食糖产品标识代码的基础上加食糖物流附加信息代码。采用GS1-128条码符号表示的食糖物流附加信息代码应符合标准GB/T 15425-2014《商品条码 128条码》的规定，代码的编制应符合标准GB/T 16986-2018《商品条码 应用标识符》的规定；采用ITF-14条码表示形式时需符合GB/T 16830-2008《商品条码 储运包装商品编码与条码表示》标准的相关要求；采用EAN-13条码时需符合GB 12904-2008《商品条码 零售商品编码与条码表示》标准的相关要求。

表3  储运包装食糖产品代码编制及其对应的条码表示

 

食糖物流单元代码的编制按照GB/T 18127-2009《商品条码 物流单元编码与条码表示》的规定，编制的代码对应的条码符号表示，见表4。食糖物流单元标识代码SSCC应与食糖物流附加信息代码结构中的应用标识符AI（00）一起使用，其它附加信息代码与相应的应用标识符AI一起使用，应用标识符按表3和GB/T 16986-2018《商品条码 应用标识符》的相关要求使用。

表4  食糖物流单元代码编制及其对应的条码表示

食糖物流编码的信息载体是将按预先规则编制的代码选择对应的条码符号表示后，再用可视化标识将条码符号展示在物流单元包装上，通过自动识读工具采集数据载体所存储编码的食糖物流信息，从而实现物流供应链的高效管理。信息载体可以是一维条码标签、二维码标签和RFID标签。其中一维条码标签的使用按照标准GB/T 18348-2022《商品条码 条码符号印制质量的检验》的相关规定，二维码标签的使用按照标准GB/T 23704-2017《二维条码符号印制质量的检验》的要求，当用于食糖发货、运输和收货时，一维条码和二维码标签还需符合标准GB/T 19946-2022《包装 用于发货、运输和收货标签的一维条码和二维条码》的相关要求。RFID标签的使用需符合相应文件和标准的要求。

 

食糖物流基础编码应用于广西按照标准GB/T 23830-2009《物流管理信息系统应用开发指南》开发的食糖生产企业物流管理信息系统、食糖电子商务交易平台的仓储物流管理系统和食糖第三方物流企业的物流管理系统等。也可应用于广西按照GB/T 37017-2018《物流公共信息平台应用开发指南 信息编码规则》相关要求开发的物流公共信息平台。