以创造消费者价值为核心，以持续提高供应链效率，促进消费品行业快速健康发展为最终目标，全球著名的零售商麦德龙和全球著名的饮料生产商可口可乐在供应链信息化上实现战略合作。通过双方的协同合作，面向整个供应链体系开发并推广信息技术，建立相关支持平台，为业务衔接和数据交换提供支撑，促进物流、信息流和资金流的高效流转、协同，并提高其准确性。

供应链信息的完整性、精确性、及时性对于供应链管理至关重要。通过信息流的整合优化信息系统的合作开发，信息技术的广泛运用，可大大提高需求预测的准确性，提升生产、运输、存储等环节的效率，因此ASN和SSCC的信息化项目的推进与实施正是供应链的“精益”所在。

 

图1

 

此次项目涉及到了端到端的信息交互以及物流运作，因此需要麦德龙以及可口可乐双方不同部门的协同合作。如图1所示，麦德龙涉及到供应链、系统、财务以及门店运作部门；与此相对应的，可口可乐公司涉及到供应链、系统、财务以及装瓶厂。双方不同部门通力协作确保了信息流、物流、财务流的顺利流通，也是此次项目顺利进行的保障。

 

围绕着此次麦德龙和可口可乐的供应链信息化，整合供应链的物流以及信息流，双方采取了以下几项措施来满足这一需求。

●信息链管理：EDI-order （Electronic Data Interchange，中文可译为“电子数据交换”——订单信息自动推送）和 ASN-Incl. SSCC（Serial Shipping Container Code）包含托盘码以及托盘信息的送货提前通知）

●配送和运输：托盘运输（叉车装卸，托盘交换）、专用车型

●收货管理：托盘标准化操作、扫描收货

与此相对应，该项目有三个阶段：订单的整合方案、预发货报告及托盘运输收货、以托盘码为主导的预发货报告。

 

在麦德龙门店，通过第三方的EDI改变订单的生成模式。订单信息流可以进行集中式信息交互，避免之前的多点交互，提高数据的准确性和及时性，为之后的物流配送做服务。

在可口可乐内部，通过自身的信息平台，整合了信息的发布，从而提高了订单的满足率。

通过第一阶段信息流的优化实施，麦德龙和可口可乐获得了以下几方面的大幅度改善：

时间：简化订单生成流程、缩短双方之间的信息传递时间；

成本：订单管理的人员、纸张、耗材成本降低；

信息准确性：避免同样的数据重复进入多个系统；

数据交换的灵活性: 数据在任何时间都可以传递更为准确的数据。

快速的及时传递以及准确性的优化都是物流高效运作的坚实基础。

 

在信息层面上，可口可乐将ASN（Advanced Shipping Note，预期发货报告）通过系统自动传输给麦德龙。

在物流运作上，从始点开始托盘化运输，在终端麦德龙门店直接进行托盘交接。在麦德龙门店收货流程中，门店收货人员只需要一键确认收货，大大加快收货流程，节省人力。

 

在第三阶段，麦德龙的订单在系统中进行整合和转换，与可口可乐进行交互（如图2所示），生成SSCC代码（SSCC: Serial Shipping Container Code，通过SSCC建立商品物流与相关信息间的对应联系，就能使物流单元的实际流动被跟踪和自动记录，同时也可广泛用于运输行程安排、自动收货等），以托盘为单位进行门店配送，在终端门店可以通过HHT（Hand hold terminal，手持终端）扫描SSCC代码进行收货。

因此第三阶段在物流上做到了快速卸货和托盘交接，提升收货效率和准确率，在信息层面上做到了扫描收货、电子交付，真正做到了供应链物流和信息流的整合提升。

 

图2

 

从最终的结果来看，经过样本统计分析，送货的效率惊人地提升了70%，门店的订单满足率提升2%，送货准时率提升了1%。

基于端到端信息链优化、托盘标准化、托盘上下端流转、托盘条码应用，供应链物流和信息流得以整合和应用，实现了订单信息流集中式信息交互、避免之前的多点交互，信息流增加预期到货通知，同时提供托盘信息、标准化的托盘运输配送，大大优化了整个供应链网络的运作效率。

该项目实施后，不仅服务质量大幅提升，而且可以看到ASN和SSCC的信息化对推进供应链发展的创新价值。面对急速变化的市场、供应链必须满足企业和客户日益多变的需求，跨部门甚至跨公司的协同合作、供应链网络的不断优化是必要且有价值的，麦德龙和可口可乐的成功合作是零售商与生产商加强和拓展供应链合作的范例。

项目参与方：麦德龙（中国）公司      可口可乐（中国）公司