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消费品和零售行业标准的未来

——削减成本和满足新的消费者需求:来自行业的观点

发布时间:2013年08月17日 来源:《全球动态》2013年第4期

1. 引言

自1974年第一个条码被扫描以来,通过提升供应链的可视性,GS1标准为消费品行业带来了显著的节约。例如,GS1英国和克兰菲尔德管理学院的研究表明,2011年,英国采用条码为零售行业节省了105亿英镑。

由消费品论坛和凯捷顾问公司出版的《2020年未来价值链报告》指明了在未来几年,将影响消费品领域的一些新趋势,这就需要贸易伙伴之间再次围绕标准话题开展合作,从而促进共同利益。

GS1与消费品论坛于2012年年中共同开展调研,确定该行业在未来标准和服务方面的工作重点。调研包含了由凯捷咨询顾问公司发起的,与20多家消费品和零售企业进行深入访谈,参与者包括来自遍布世界各地的顶级制造商、零售商和服务提供商,代表供应链、信息技术和数据管理、以及商务流程改善领域的高层人士、其他高级管理人员和分析人士。

目前的行业标准是否与预期相符?根据行业发展的趋势,如何改进标准?这些都是试图解答的关键问题。

 

2.简介

在消费品行业,GS1标准已经在制造商和零售商之间建立了共同语言。持续应用的GS1标准将实现更高效的物流与信息流,并节约大量成本。

今天的市场仍极具竞争力。处于已成熟市场中的消费者正在遭遇艰难的经济环境。在整个供应链中库存过剩仍然是个问题。降低成本的压力仍在升高。是否潜在的行业标准能够应对这些挑战呢?

同时,消费品行业正在经历巨大的变化。消费者行为的改变、全新先进技术的问世、购买力的转变和自然资源的稀缺,这些变化正以前所未有的速度重供应链。这些趋势正在迫使制造商和零售商重新审视,他们之间、与其他贸易伙伴之间将如何开展协作。由于行业间合作模式发生了变化,标准是否也必须转变、更加完善?

基于这些复杂形式,GS1与消费品论坛委托凯捷咨询顾问公司对行业标准在当前和未来所起到的角色开展调研。通过采访具有代表性的消费品制造商、零售商、服务提供商和分析师,得出一些关键信息:

目前所制定的标准适合当前实际情况。但所实施的标准没有完善的空间。

一个更广泛的贸易合作伙伴需要接受标准,以提高供应链的效率。

标准必须与新的业务流程融合,从而满足消费者的需求、管理企业风险及改

善供应链规划。

基于实施过程中的一致性,完善与标准相关的指导原则和服务,将产生更大

的价值。

鉴于推进行业标准框架这一明确的任务,建议行业内的参与方优先采取如下行动:

1)  有针对性的对没有充分使用标准的企业,制定市场推广方案

2)  为便于采纳,引入简化的标准方案

3)  采用现有的标准,向消费者传递产品信息

4)  收集足够多的与产品原产地及运输的相关信息,以最大限度地降低市场风险

5)  为方便相关数据可持续性的交换,制定新标准

6)  制定解决方案以确保数据质量

7)  在采用标准时,要从标准的定义实物到技术中心来扩展GS1的作用

 

3. 标准的现状

为了确定如何开发新标准,我们必须先了解当前的标准组合是否与预期相符。尽管我们期望知晓改进现存标准或对现存标准方案进行补充的需求,但我们获取了一个非常不平常的信息。

总体来说,现行标准符合目前实际情况。目前所采用的标准,没有条件对标准本身进行改善。相反,普遍呼吁在整个行业中应该更广泛地采用现行标准,以及对这些标准的贯彻实施。

在接受调查的公司中,与其他较少采用的标准相比,全球贸易项目代码(GTIN)和电子数据交换(EDI)是当前应用频率最多的标准。由IBM和消费品论坛共同开展一项相关研究《2011年采用GS1全球标准使得您的供应链更高效》,在报告中发现从大型到小型的制造商和零售商,这两种标准的采纳率超过90%。其结果是,大规模采用的、积极的网络效应并没有充分实现。

受访者还指出,小到中型的企业和生鲜食品生产商,其标准的使用率更低。这些组织通常只有较少的可用于实施的资源,并且往往不了解采用标准的好处。

到目前为止,该行业的重点主要在制造商和零售商之间实施标准,通常仅由零售商来驱动。供应商仅仅能够得到原材料,没有一个明确的强制要求来采用标准。随着在整个核心行业采用标准,供应链上游企业对可视化的需求日益增长,零售商和生产商对上游供应商自愿采用标准的需求也在增长。

最后,由于在标准与实践相结合方面,缺乏详细的指南及指导意见,因此促使企业不得不根据自身情况建立自己的运营指南。即使提供了指南,但由于市场环境因素,导致企业在采用指南时遇到高成本等困难。另外,本土标准与全球标准相比,在实施中会有所不同。

 

4. 市场的发展趋势与商业挑战

在过去几年,消费品行业发生了巨大的变化。严峻的经济形势,不断发展的技术以及更强势的消费者继续推动着参与方经营模式的转变。《2020年未来价值链》报告明确了未来十年12个行业发展方向。该研究证实,这些都是塑造行业的主要影响因素。

作为该研究报告的一部分,行业高管根据对其业务及标准的预期影响,对覆盖《2020年未来价值链》报告中的几个发展趋势进行了排名。排名结果突出显示了四个特定趋势(见下图)。有趣的是,这四个特定趋势正是“消费品论坛新兴趋势核心”委员会成员在近期工作中重申的行业四大发展趋势。

 

 

5. 标准的未来

根据调研,70%的高级管理人员会以采用标准作为未来发展主要的改进方式。

鉴于目前国家形势、市场趋势以及相关业务所面临的挑战,其中一个热点话题就是:在提高供应链效率、支持供应链之外的新的合作领域方面,现有标准仍存在巨大的、尚未开发的潜力。

企业确定了四种可以实现潜力的方式:

向更广泛的贸易伙伴介绍标准

将标准与新业务相结合

根据行业的需要制定新的标准

完善与标准相关的指南和服务

 

6. 建议

为了跟上行业发展脚步、满足源源不断的市场需求,行业标准必须扩充和改进。尤其是采用GS1的行业,需要做的是:

为没有充分采用标准的企业制定营销方案

介绍简单易用的标准方案

采用现有标准,向消费者传达产品信息

采集有关产品来源和销售途径的足够多信息,以最大程度的降低市场风险

设计新的标准,促进可持续发展相关数据的交换

制定解决方案,确保数据质量

从标准的理论到标准的实施,扩大GS1角色

延伸阅读:

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