农场、合作社和农产品企业希望通过满足消费者对农作物与食品的相关信息需求来提升竞争力。为满足相应的需求，英国未来智慧公司（Future Intelligence）开发了一款基于物联网（IoT）技术的追溯解决方案——QUHOMAtrace，采用GS1 EPC标准，不仅可以标识农田与农作物的批次，还能标识农业现代化传感设备。

该解决方案每天通过传感器在农田采集农作物的各种信息，检测生长状态，标识供应链全流程中的各个节点，避免出现“信息孤岛”，完整记录全供应链中的所有关键数据，提升供应链透明度，促进消费者与农民“面对面的交流”，深挖日后在网络营销方面的合作潜力，进而促进农产品产业数字化转型与升级。

EPCIS是一个基于GS1标准，使贸易伙伴们在全供应链中（从上游企业、下游企业到消费者）共享产品追溯网络信息服务。它有助于回答“何时、何地、何物和为什么”等问题，满足监管部门对产品详细信息的监管要求及消费者的知情权。

 

由于全球气候变化的影响，农产品行业的收益充满不确定性，企业希望提升自身抗风险能力。伴随产业升级，消费者对农产品的要求也在逐步提高。因此，依靠单一的解决方案是无法追溯当地农产品原产地的确切位置与气候条件，要设法将它们与最终产品结合起来。欧盟采用的GS1标准实现了数据的互操作，满足了该领域全过程追溯的需求。

Future Intelligence未来智慧是FIWARE开源工具的早期使用者，采用GS1标准。QUHOMAtrace平台采用物联网数据（传感器数据、用户注册数据）与基于事件的信息，包括使用追溯系统后产生的数据等。为线下注册中心设计的创新集成平台满足了跨欧盟的数据互操作性，实现“从农场到餐桌”的供应链全流程追溯。

为实现全流程追溯，Future Intelligence未来智慧公司为供应链中的农作物分配产品电子代码（Electronic Product Code，简称EPC）进行标识，全球位置码（Global Location Number，简称GLN）对每个农民的种植地进行标识，全球贸易项目代码（Global Trade Item Number，简称GTIN）和批号用于农作物和相应的批次进行标识，全球单个资产标识代码（Global Individual Asset Identifier，简称GIAI）对监测农产品状态的传感器进行标识。

基于这些标识符，Future Intelligence未来智慧公司采用QR码生成器创建数据载体，抓取数据。农业生产活动被记录并储存在GS1标准的电子代码信息服务数据（EPCIS）。对已经成为商品的农产品来说，通过追溯平台获取关于收获前的农作物信息，比如何时播种、如何灌溉等农时信息。由此可见，采用EPCIS后的全链条追溯水平显著提升，增强了利益相关者对于农产品质量与安全的信心。同时，QUHOMAtrace小程序面向消费者试运行，消费者通过扫描食品包装上的二维码，可查询到基于GS1标准的EPC追溯数据。

 

很多农民基于各种因素的考虑希望可以与采购商、中间商、消费者针对农作物生产中的问题进行沟通，渴望收到解决方案提供商关于产品使用、如何降低合格检验损耗、如何提高消费者忠诚度的定制化服务和建议，力求采用基于物联网技术的解决方案实现他们的需求。采用GS1标准不仅攻克了数据共享的难题，最可贵的是，这些成功的追溯解决方案可广泛应用于其他国家和不同领域。

该追溯解决方案为农民提供可提高农作物种植效率的数据支持，物联网提供的数据验证了某些农耕行为的必要性（在土壤干燥时进行灌溉、在低风速时进行喷洒和在农作物收获前喷农药等），有助于农民根据实际情况选择最优方案。这些数据也为消费者、农民和采购商之间的直接沟通开启了创造性数字营销活动的大门。

 

李文婷  吴新敏/编译